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2015.04.15

酒宴のマナー

江戸時代中期に、武士の心得として、佐賀藩士の山本常朝が書き残した『葉隠』には、酒席での心得を示した一文があります。 「酒というものは、打ちあがり綺麗にしてこそ酒にてあれ。気がつかねば、いやしく見ゆるなり」 ここでは、ダラ …

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